Принимать желатин внутрь
Суставы и кости болят у многих людей. Этой проблемой страдает, как утверждает статистика, каждый третий житель планеты.
Одно из проверенных средств для оздоровления суставов, хрящей и костей – желатин. С этим продуктом знакома любая хозяйка. С желатином готовятся муссы, желе, заливные блюда. Это натуральный загуститель, который вырабатывается путем варки костей и хрящей рыб и животных. В нем содержаться аминокислоты, которые участвуют в синтезе собственного коллагена организма.
По составу желатин это тот же коллаген. Это белок, присутствующий в соединительных тканях.
Слово желатин переводится с латыни как «застывший». В состав вещества входят:
- коллаген;
- микроэлементы и макроэлементы;
- аминокислоты;
- витамины.
После 30 лет выработка этого белка замедляется, начинают разрушаться и болеть суставы, более ломкими становятся кости. Не хватает этих аминокислот также и людям, интенсивно занимающимся спортом или тяжелой физической работой.
Причинами утраты коллагена является неправильное питание, стрессы, вредные привычки. Врачи рекомендуют в таких случаях принимать коллаген в капсулах или порошках. Это готовое к синтезу вещество, которое поступает сразу в кровь.
Аналогом (более дешевым) этому препарату может стать обыкновенный желатин. Тем, у кого нет проблем с суставами и связками, можно для профилактики употреблять в пищу побольше блюд и продуктов, содержащих волокнистый белок.
Лечебный эффект от приема желатина
Желатин содержит 18 аминокислот (глицин, аланин, глютаминовая кислота) и минеральные соли. Эти вещества поддерживают работу сердца, участвуют в обменных процессах, питают мышечные ткани и нервную систему. Из перечисленных свойств ясно, что желатин полезен не только для суставов.
Гибкость позвоночника, подвижность костных соединений зависит от хорошо развитых соединительных тканей – связок, хрящей, сухожилий и кожи. Их клетки состоят в основном из волокнистого белка коллагена. Его недостаток в организме вызывает дистрофию этих тканей и как следствие, боли в суставах и позвоночнике.
В условиях клинических испытаний 200 больных остеоартритом принимали по 10 грамм желатина ежедневно. Через 3 месяца наступили видимые прогрессивные изменения в течении болезни – прошли боли, улучшилась подвижность колена.
Желатин является строительным материалом, в первую очередь, для хрящевой прокладки. На начальных стадиях артрита он способен предотвратить стирание хрящевой прокладки.
Цели применения целительного белка
Принимать желатин полезно при таких проблемах с суставами и ОДА в целом:
- переломы или травмы костей и суставов;
- растяжение связок или разрыв сухожилий;
- дистрофия хрящевой прокладки;
- артрозы, артриты;
- остеохондроз различных отделов позвоночника;
- остеопороз;
- другие заболевания опорно – двигательной системы.
Желатин полезен для профилактики. При этом:
- улучшается структура волоса, ногтей;
- слизистая желудка оздоравливается и коллаген защищает стенки органа от токсичных воздействий;
- улучшается память;
- улучшаются обменные процессы;
- предотвращается возможность образования тромбов;
- эластичность кожных покровов.
Желатин для спортсменов
При больших нагрузках на опорно – двигательный аппарат это вещество играет позитивную роль:
- уменьшаются болевые ощущения в суставах и позвоночнике;
- костная ткань становится плотной, за счет этого кости меньше подвержены переломам;
- крепкими и эластичными становятся мышцы и связки.
Перечисленные эффекты проявляются в полной мере после 2-3 месяцев приема, но первые признаки улучшения дают о себе знать уже через 20-25 дней.
Как пить желатин правильно и сколько его нужно суставам
Постоянно принимать желатин нельзя. Его употребляют ежедневно небольшими порциями в составе блюд или курсами в виде добавок и наружных средств.
Поскольку желатин уплотняет вещества и ткани, он может вызвать побочные явления:
- запоры;
- замедление работы пищеварительного тракта;
- обострение геморроя;
- аллергическая реакция на вещества животного происхождения;
- проблемы сердечно – сосудистой системы.
Курс лечения желатином длиться 10 дней. Затем на такой же срок надо сделать перерыв.
Чтобы избежать запоров в период лечения надо ввести в рацион питания продукты, имеющие слабительное действие – чернослив, курага, свёкла в сыром и вареном виде, помидоры, кисломолочные продукты, растительное масло.
Для быстрого усвоения белка желатин надо не глотать, а рассасывать во рту.
Желатин это не только несомненная польза, но и возможный вред, если его употреблять неправильно. Продолжительное лечение суставов желатином противопоказано пациентам с густой кровью, при склонности к тромбообразованию, при наличии камней в почках и желчном пузыре.
Противопоказания к применению гранул желатина:
- варикоз в тяжелой форме;
- тромбофлебит;
- камни в желчном пузыре и почках;
- сердечно – сосудистые заболевания в острой форме;
- аллергии, диатезы, нарушение обменных процессов;
- непереносимость.
Способы приема
Желатин в организм может попасть следующим образом:
- С едой. Желатин в этом случае – и лечение, и питание, и еще – лакомство. Помимо мясных холодных блюд – холодца и заливного, можно приготовить на основе желатина вкусное желе, в магазине купить мармелад или зефир. Для приготовления сладких блюд лучше использовать натуральные фрукты и соки. Такими полезными лакомствами можно угощать детей без вреда для здоровья.
- В порошке. Перед едой (за 30 минут) одноразовую дозу желатина – 5-6 г принимают внутрь, запивая водой. Вместе с порошком принять таблетку аскорбинки.
- В напитке – водная, молочная, медовая настойки.
- Для наружного применения используются компрессы.
Лечение суставов желатином
Рецепты напитков полезных для суставов, приготовленных на основе желатина:
- Настойка из желатина. 5г гранул пищевого желатина залить 0,5 стакана кипяченой остуженной воды и оставить набухать на 6-8 часов. Затем долить туда теплого сока или воды и хорошо размешать. Выпить этот состав за полчаса до завтрака на голодный желудок. Прием продолжать на протяжении месяца.
- Молочный мусс. Десерт готовится очень просто. Нагреть 150г молока и развести в нем 2 ч. л. желатина. Добавить 1 ст. л. меда, нагреть состав, чтобы распустился желатин, и снять емкость с огня до начала закипания. Затем остудить и охладить. В течение дня лакомиться сладким желе. Это вкусное лекарство надо готовить три раза в неделю и принимать его в течение трех месяцев. Если болит позвоночник, колени, локти, надо продлить прием до полного излечения. Это лекарство также поможет улучшить состояние волос, ногтей. Волосы становятся толстыми, блестящими, ногти перестают слоиться. Кожа увлажняется, свежеет на глазах.
- Желатин, растворенный в воде. В 200 мл теплой кипяченой воды разводят 7 г гранул. Размешать и выпить, не дожидаясь полного растворения вещества. Этот рецепт можно улучшить, добавив в стакан немного меда. Мешать придется подольше, чтобы мед и желатин растворились. Если гранулы плохо растворяются, немного нагрейте смесь.
Рецепт компресса
Если желатин противопоказан для приема внутрь, можно применять его в виде компресса. Если суставы начали издавать хруст, надо помочь им наружным применением желатина.
Как приготовить компресс на ночь:
- кусок марли сложить в 6 слоев, смочить ее в горячей воде и сильно отжать;
- на одну половину салфетки насыпать гранулы желатина и накрыть другой половиной;
- приложить компресс к больному месту, накрыть пленкой, завязать шерстяным шарфом или косынкой, надежно зафиксировать, чтобы во время сна повязка не сползла.
Компресс держат на суставе 3-4 часа. Меняя повязку на новую, его применяют трижды в день.
Если нет возможности приготовить напиток или смесь в домашних условиях, в аптеке можно купить желатин в капсулах или во флаконах готовую густую смесь.
Так же продаются готовые напитки с желатином.
Нюансы:
- употребление коллагена с витамином С дает дополнительный полезный результат;
- лечебный эффект дает длительное применение желатина;
- желе надо не проглатывать, а рассасывать до полного растворения.
Практическое применение: эффективность, советы, отзывы
Отзывы врачей и обычных людей о практическом применении рецептов на основе желатина для лечения заболеваний суставов и ОДА.
Заболевания суставов надо лечить под наблюдением врача комплексно. Это сложный и длительный процесс. Народные методы могут помочь в этом, но полного излечения от них нельзя ждать. Прием желатина поможет сохранить здоровье суставов, омолодит кожу, волосы и ногти. Это средство – хорошая помощь в многогранном лечении суставов.
osteocure.ru
В промышленности этот продукт изготавливают в большинстве из костей, связок и сухожилий животных путем выпаривания. В результате получают практически чистый животный белок – коллаген. Именно поэтому он столь полезен для организма человека, в частности для связок и суставов. Бытует мнение, что он способен встраиваться в коллаген организма, однако это далеко не так.
В этом веществе содержится много минералов: магний, фосфор, кальций, калий, натрий, железо. Также присутствуют пищевые волокна, глицин и витамин РР.
При использовании масок он оказывает сильное увлажняющее и подтягивающее действие, способен незначительно моделировать овал лица и снижать отечность. Внутреннее применение позволяет укрепить и уплотнить дерму. Животный и растительный желатин способен положительно повлиять на выработку собственного коллагена организма, что особенно актуально для процедур пилинга.
Польза желатина для ногтей: позволяет укрепить ногтевую пластину, избавиться от ее расслаивания. Терапия этим веществом становится все популярней, особенно в домашних условиях. Женщины часто сочетают в этих целях и внутреннее и наружное применение.
Многие делают маски для лица и тела, готовя их самостоятельно дома, а также ванночки для ногтей. Хотя это немного трудоемкий процесс, но результат не уступает салонными процедурам. Также желатин используется для ламинирования волос в домашних условиях.
В качестве продукта питания он способствует регенерации хрящевых тканей, что очень важно в терапии остеохондроза и заболеваний суставов, а также в качестве профилактики таковых. Многие отмечают пользу от его курсового употребления. Помимо этого, животный коллаген позволяет укрепить и улучшить эластичность мышечных тканей.
Конечно же, нет. Подтверждением служит его применение в пищевой и фармакологической промышленности. С его помощью готовят различные заливные блюда, холодцы, студни, желе. Многие лакомства также включают его в состав: пастила, мармелад, зефир. В медицине он используется для изготовления желатиновых капсул. Также животный белок включен в ряд косметологических средств, к примеру, Лантокса – ботулотоксина, сертифицированного препарата.
Рекомендуется пить его совместно с аскорбиновой кислотой (витамином С). Такая комбинация позволяет двум компонентам лучше усвоиться: коллагеновые волокна будут более активно нарастать. Кроме того, витамин С является мощным антиоксидантом, защищает организм от стрессов, окислительных процессов, улучшает цвет кожи и способствует омоложению.
Также можно принимать такое средство, как Аскорутин – средство, сочетающее аскорбиновую кислоту и рутин. Это позволит в добавок укрепить кровеносные сосуды. Такая витаминная терапия уменьшит проявления купероза – расширенных кровеносных сосудов на лице.
Первый метод применения внутрь: съесть 1 ч. л. порошка, запить стаканом чистой воды и сразу принять аскорбиновую кислоту.
Второй метод: замочить чайную ложку желатина в 1 стакане теплой воды (в некоторых рецептах – 2 стакана), желательно оставить средство на всю ночь. Утром, когда он хорошо разбухнет, добавить ложечку меда и пару капель лимонного сока. Нагревать смесь не нужно. После употребления принять Аскорутин.
В дополнение можно ввести в рацион больше желейных продуктов, готовить десерты с фруктами, ягодами, вареньем.
Желатин применяется для улучшения состояния кожи, спортивного питания, при наличии проблем с костями, суставами, при остеохондрозе. Длительность курса варьируется от 3 недель до нескольких месяцев. Это вещество полезно и при наружном использовании. Волосы после него становятся гладкими, эластичными. А на лице исчезают черные точки, улучшается общий тонус кожи.
Желатин благоприятно влияет на состояние волосяного стержня: ускоряет рост, улучшает качество, усиливает эластичность и прочность, предупреждает сечение кончиков, защищает от выпадения и негативного влияния окружающей среды.
Это вещество содержится во многих средствах по уходу, однако можно сделать таковые и в домашних условиях. Необходимо пакетик порошка (9 грамм) залить ½ стакана холодной воды. В таком виде его оставляют на 30 минут, потом ставят на водяную баню и доводят до однородной консистенции, постоянно помешивая. Масса не должна закипеть и в ней не должно быть комочков.
Затем к ней вливают шампунь. Соотношение ингредиентов – 1 к 1. После остывания средство готово к применению. Наносят его по всей длине локонов. Голову после обработки нужно обернуть полиэтиленовым пакетиком и полотенцем. Последнее можно периодически подогревать для усиления парникового эффекта. Спустя 20-30 минут пряди промывают теплой водой и дают им высохнуть естественным образом.
Не стоит втирать эту смесь в кожу головы, так как она обладает стягивающим эффектом, что причиняет некоторый дискомфорт. Если использована не вся смесь, ее можно хранить в холодильнике до следующего применения.
В состав можно добавлять любой шампунь, но лучше детский или органический (без сульфатов), так как они менее агрессивны. Пользоваться таким средством можно только 1 раз в 7 дней.
Если нет времени варить шампунь, можно воспользоваться средством для ополаскивания. Для этого достаточно развести быстрорастворимый порошок в теплой воде. Этот метод очень помогает от чрезмерной сухости волос.
Предостережение:
- Не втирать в корни, так как может образоваться корка, которая спровоцирует зуд и жжение;
- Смесь не должна закипать при нагревании на водяной бане;
- В составах не должно быть комочков. Таковые могут вцепиться в пряди и тогда их будет трудно расчесать;
- Излишек при пероральном приеме может привести к повышению свертываемости крови;
- Нежелательно принимать в пищу при нарушении водно-электролитного обмена и мочекаменной болезни. Достаточно делать маски и использовать шампунь.
Процедуры обертывания позволят сделать локоны объемными, послушными, блестящими и, главное, здоровыми. Они подходят для любых типов кожи головы и волос, однако после окрашивания и химической завивки нужно быть осторожным: животный белок способен сделать пряди более сухими. Объем смеси напрямую зависит от длины локоны и их густоты. Как правило, для длинных достаточно 3 ложек порошка и 9 ложек воды на одну порцию. При желании в маски можно добавлять порошок горчицы, отвары трав, молоко и кисломолочные продукты, яйца, мед.
Пример маски на основе яиц
Ингредиенты: пакетик порошка, желток куриного яйца, привычный шампунь. Порошок засыпают в подходящую емкость, добавляют к нему слегка взбитый желток и несколько столовых ложек шампуня. Ингредиенты размешивают и через 30 минут обрабатывают локоны. В заключение голову утепляют и выжидают 30 полчаса.
Спустя установленное время маску смывают теплой водой. Достаточно одной такой процедуры в неделю.
Надеемся, наши советы помогут вам приблизиться к совершенству. Будьте неотразимы!
haircaretips.ru
Желатин и его польза для суставов
В одних случаях это вещество способно решить проблему с суставами полностью, например — при хроническом недостатке необходимых для их нормального функционирования веществ.
В других — устранить только часть симптомов, соответственно, решая проблему лишь частично. Но, почти в 90% случаев желатин, все-таки, дает в этом плане свои положительные результаты.
Желатин — это популярный продукт пищевого (кулинарного) назначения, имеющий полупрозрачную вязкую консистенцию.
Его изготавливают из натуральных составляющих, поэтому он и сам является натуральным продуктом.
Сырье для производства его — это кости животных (как правило — крупного рогатого скота), а также — сухожилия и другие соединительные ткани.
Технология их переработки, до получения конечного продукта, сложная. Но, заключается она в очень тщательном вываривании исходного сырья.
В продаже желатин распространен в виде кристаллов желтого цвета, расфасованных в разного объема упаковки.
При смешении его с жидкостью, он начинает разбухать, образуя специфической консистенции желеобразную массу.
Несмотря на то, что назначение продукта — кулинарное, его нередко приобретают и для косметологических целей, и для лечебных (в том числе — для суставов!).
Применяется желатин и в разных сферах промышленности, участвуя в производстве бумаги, кинопленки, клея и других важных вещей и предметов. Но, именно его лечебные свойства нас сегодня интересуют.
А они возможны, благодаря составу продукта. Ведь желатин — это не моногамная субстанция, состоящая из одного вещества.
В желатине их (веществ, элементов) — много:
Коллаген — его объем в рассматриваемом продукте является самым значимым. И он же играет наибольшую роль в плане укрепления и излечения суставов. Следует сразу отметить, что сам продукт — желатин, является полезным для всего опорно-двигательного аппарата, включая кости, хрящи, связки (сухожилия) и даже мышечную массу.
Аминокислоты (в общей сложности — более 15 наименований, включая такие, как глициновая, пролиновая и прочие).
Витамины и минералы. Среди последних особенно следует отметить такие: кальций, фосфор, железо, калий. Но, ими витаминно-минеральный состав продукта не ограничен.
Зола, крахмал и прочие, менее значимые, соединения.
Обратите внимание: желатин является весьма калорийным продуктом (показатель: 350-360 ккал на 100 граммов продукта), что автоматически подразумевает его умеренное потребление теми, кто имеет проблемы с лишним весом, или не хочет их получить, имея такую склонность.
Непосредственная польза желатина:
✔ Он очень благотворно воздействует на кожные покровы, состояние волос и ногтей. Это, скорее, косметический эффект, но, он не менее важен, чем физиологический.
✔ Относительно суставов, он является чемпионом среди продуктов, которые относятся к разряду полезных для них!
✔ Он поддерживает их структуру, не давая разрушаться, эластичность и прочность, способствует быстрому и полноценному восстановлению.
✔ Фактически, желатин питает их всем необходимым, чтобы суставы были на пике своей функциональности, несмотря на негативные факторы, воздействующие на них постоянно.
✔ Позволяет укрепить сердце и сосудистую систему, нормализовать состояние желудочно-кишечного тракта при его расстройствах, наладить обменные процессы в организме, является кровоостанавливающим средством.
Он не только улучшает состояние суставов и хрящей, которые выстилают суставные сумки, а и эффективно укрепляет кости, повышает эластичность и, одновременно, прочность, сухожилий, обеспечивает мышцы витаминами и минералами (и благодаря этому его эффекту, он рекомендован к употреблению даже спортсменам, более того — людям, испытывающим повышенные физические нагрузки в силу своей деятельности).
Желатин лекарством, как таковым, не считается. Если рассматривать его с точки зрения этой классификации, то это, скорее, БАД (биологически активная добавка, пищевая).
Но, она позволяет настолько быстро и эффективно восстановить костную, а особенно — хрящевую ткань, и укрепить весь опорно-двигательный аппарат, что даже многие специальные лекарственные препараты не могут в этом с ней соревноваться.
Не стоит забывать и о таком аспекте, как ценовая доступность. Так вот, желатин, в этом плане, дает фору практически 100% существующих отечественных и импортных лекарственных средств!
О положительном воздействии желатина для суставов свидетельствуют многочисленные отзывы. И они принадлежат не только пациентам, а и врачам!
А это тоже свидетельствует об очень многом. Так, медики утверждают, что благодаря целенаправленному и регулярному (в рамках определенного курса) употреблению данного продукта, не только восстанавливается структура твердых и хрящевых тканей организма, а и устраняются воспалительные процессы, уходит боль, суставы получают достаточное количество синовиальной жидкости (природной смазки), хронические недуги опорно-двигательного аппарата обостряются гораздо реже.
Интересный факт! Американские исследователи проводили эксперимент. В его ходе, люди, страдающие недугами опорно-двигательного аппарата, а конкретно — остеоартритом, употребляли желатин в пищу в течение 15 дней. Результаты, полученные по завершению эксперимента, поразили: боли и отеки существенно уменьшились, сухожилия и мышцы значительно укрепились, а суставы вновь обрели подвижность!
Желатин для суставов — как пить, и Топ-3 рецепта
Важным аспектом в лечении опорно-двигательного аппарата при помощи продукта «желатин» является соблюдение дозировок и курсов, на протяжение которых его нужно потреблять! Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рецептами и рекомендациями, приведенными ниже.
Правильное применение желатина для опорно-двигательного аппарата
Существует много рецептов, как применять желатин для лечения суставов. В принципе, их эффективность практически идентична. Но есть самые действенные.
Одновременно, мы исходили из простоты приготовления средств. Что из этого получилось — вы можете посмотреть ниже (для вас приведено несколько рецептов).
Перед этим хотелось бы отметить, что желатин может целенаправленно употребляться в пищу в нескольких целях: превентивной и лечебной.
Для профилактики достаточно раз в полгода использовать его по одному из рецептов, периодически дополняя свой рацион такими полезными и очень вкусными блюдами, как, к примеру:
- желе
- бульон
- холодец и аналогичные
Лечение желатином
Для лечения используйте один из рецептов, приведенных ниже. В таком случае желатин может быть использован как наружно, так и вовнутрь.
Этот рецепт — самый популярный, можно сказать, самый эффективный, среди прочих. Потребуется, всего лишь, желатин, который можно купить в практически любом магазине, и качественная питьевая вода.
1. Как принимать желатин внутрь
Возьмите порошок желатина (1 ложку чайную, можно с верхом), замочите его водой комнатной температуры (объем — около 125 миллиграммов, что составляет примерно полстакана), которая была предварительно закипячена и остужена естественным образом. Делать это нужно вечером.
Утром в уже набухшую смесь необходимо добавить идентичное количество воды (тоже половину стакана), но уже горячей. Тщательно все перемешать. В этом процессе желатин должен почти на 100% раствориться окончательно. Теперь пусть все это остынет.
Принимать нужно весь объем средства за один раз (получится его — около стакана). Чтобы было немного вкуснее, можно подсластить чуть-чуть медом или сахаром.
Принимать в течение 10-11 суток, один раз в день, за 20-25 минут до утренней трапезы (натощак!). Через две недели курс можно повторить
. И так можно делать несколько раз, до достижения положительного ожидаемого эффекта.
Важно! Этот рецепт — очень эффективный и практически безопасный.
Однако, если с суставами или костями имеются серьезные проблемы, например — повреждение структуры суставов, то может понадобиться не один курс «желатиновой терапии».
Чтобы повысить свои шансы на полное выздоровление, обязательно, одновременно с лечением по данному рецепту, включите в свое меню:
- цитрусовые
- овощи
- жирную рыбу
- куриные яйца
- говяжью печень
- бобовые
Все эти продукты помогут вашему организму восстановиться и наладить синтез коллагена, необходимого для полноценной работы опорно-двигательного аппарата, в достаточном объеме.
2. Желатин с шиповником и лимоном
Предлагаем вам приготовить желе. Чайную ложку желатина растворите в 160-170 миллилитрах питьевой воды. Поставьте смесь в микроволновую печь на 45-50 секунд.
Добавьте после этого чуть-чуть сока лимона (по вашему вкусу) и сладкий сироп из шиповника (буквально 8-12 миллилитров). Этот сироп можно приобрести в аптеке.
Еще раз тщательнейшим образом все смешайте и оставьте в холодильнике для застывания. Через 2-3 часа должна получиться желеобразная масса, то есть, непосредственно, само желе — изысканный, вкусный и чрезвычайно полезный десерт.
Как пить желатин для лечения суставов вы знаете, но есть и наружное применение желатина.
3. Наружное применение желатина
Его лучше сочетать со внутренним по первому или второму рецепту. Вот рекомендации по наружному применению.
Первое, что важно знать: выполнять процедуру лучше перед сном, чтобы желатин действовал вплоть до самого утра.
Итак, возьмите плотную марлевую ткань, опустите ее кипяток, затем — аккуратно отожмите, дав буквально чуть-чуть остыть, разложите ее на столе, посыпьте желатином, сложите в несколько слоев, чтобы желатин оказался на внутренней стороне.
Прикладывайте такие компрессы на проблемные суставы, которые вы желаете излечить. Сверху марлю укутывайте полиэтиленом, утепляйте одеялом или другой тканью.
Предварительно лучше зафиксировать компресс, например, при помощи повязки или эластичного бинта. Но, осторожно: не нарушьте кровообращения.
Выполняйте процедуры ежедневно. Курс: 12-14 дней. После перерыва в 1 месяц курс можно повторять.
narodnayamedicina.com
При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа — более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться.
Обычный пищевой желатин, который хозяйки используют для приготовления мясных студней и фруктовых желе, является ценным источником коллагена для нашего организма. Исходным материалом для его получения служит соединительная ткань животных, прошедшая термическую обработку. Применение желатина для суставов помогает их укрепить, избавиться от хруста и боли и вернуть свободу движений.
Чем полезен желатин для суставов?
Сейчас в ассортименте любого продуктового магазина можно найти пищевой желатин – кристаллический порошок, который при контакте с водой разбухает и превращается в прозрачную вязкую массу. Даже само слово «желатин» в переводе с латинского означает «замерзший» или «застывший». По сути, это вещество представляет собой денатурат коллагена, который содержится у животных в костях и хрящах, а также в жилах и коже. Мы однажды писали о том, насколько полезен желатин для волос, поскольку он богат протеином – белком, который чрезвычайно необходим для их нормального роста.
Благотворное действие оказывает желатин и на кожу, которая тоже регулярно нуждается в свежих порциях коллагена. Не случайно многие готовые фармакологические препараты – например, витамин E для кожи, — выпускаются в желатиновых капсулах.
Американскими физиологами установлено, что желатин вполне может быть использован для профилактики разрушения суставных хрящей. У людей, больных остеоартритом коленных суставов, уже через две недели после регулярного употребления желатина отмечались укрепление мышц и восстановление подвижности суставов.
— 1 чайная ложка гранул пищевого желатина;
— 1 стакан воды;
— 1 чайная ложка лимонного сока или чуть-чуть порошка аскорбиновой кислоты.
Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок или витамин С в порошке (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно, за 30-40 минут до завтрака (натощак).
Желатиновый компресс для суставов:
Часто даже молодым людям приходится искать ответы на вопросы вроде «почему хрустят суставы?» и «как справиться с болью?». От навязчивых болевых ощущений поможет избавиться несложный компресс. Лучше всего делать его на ночь.
Широкую марлевую салфетку опускают в горячую воду для того, чтобы она нагрелась. Затем ее выкручивают, отжимая лишнюю влагу. Салфетку складывают в несколько раз и между средними слоями насыпают чайную ложку желатинового порошка. Ее прикладывают к больному суставу, накрывают полиэтиленовой пленкой, укутывают шерстяным шарфом или махровым полотенцем, сверху фиксируют повязку бинтом.
Для достижения максимального терапевтического эффекта желатиновый компресс нужно ставить на проблемный сустав ежедневно хотя бы на протяжении недели.
Желатиновые настойки для здоровья суставов:
Настойка желатина на воде: Для полного курса лечения потребуется 150 г порошкообразного пищевого желатина. На протяжении месяца по вечерам нужно будет готовить настойку для утреннего приема.
Принцип приготовления прост. 2 неполных чайных ложки желатина (что можно приравнять к массе в 5 г) заливают половиной стакана воды. До утра он должен набухнуть. Нагревать его на огне до растворения после этого не надо. Достаточно просто развести застывший желатин с теплой, но не горячей водой в соотношении с водой 1:1 и выпить натощак, за полчаса до еды. Не возбраняется этот напиток слегка подсластить. А еще можно разводить желатиновую массу не водой, а любым фруктовым соком.
Настойка желатина на молоке: На самом деле, это обычное молочное желе – вкусное и простое домашнее лакомство, которое впридачу еще и невероятно полезно. Рецепт приготовления: 2 чайные ложки желатина разводят в 2/3 стакана теплого нежирного молока с парой столовых ложек меда (в крайнем случае, можно заменить мед сахаром). Желатину дают набухнуть в течение часа. Затем смесь нагревают на огне, постоянно помешивая, до полного растворения крупинок. Доводить до кипения желатин не стоит, иначе он потом просто не сможет застыть. Молочной смеси сначала дают остыть при комнатной температуре, а затем ставят в холодильник до полного застывания.
Принимать желатиново-молочное «лекарство» рекомендуется не менее 2-3 раз в неделю. Оно хорошо помогает не только при некомфортных ощущениях в суставах, но и при кровотечении из носа, а также служит хорошим средством для восстановления иммунитета и укрепления организма после простудных заболеваний.
Противопоказания и побочные эффекты:
Не стоит увлекаться блюдами, содержащими желатин, тем, кто страдает повышенной свертываемостью крови, предрасположенностью к тромбозам и тромбофлебитам, а также людям с оксалатными камнями в почках и другими проявлениями мочекаменной либо желчекаменной болезни.
Во время лечения суставов желатином не исключено появление запоров, воспаление геморроидальных узлов, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому обязательной дополнительной мерой а такому курсу лечения выступает регулярный прием в пищу сухофруктов, которые обладают слабительным действием и великолепно восстанавливают моторику кишечника. Можно приготовить домашнюю БАД из кураги, чернослива и сушеного инжира (по 200 г). В эту смесь неплохо бы добавить и 50 г сухой травы сены (она обычно имеется в ассортименте аптек). Все компоненты тщательно перемешивают и заливают литром крутого кипятка, дают остыть. Готовую смесь хранят в холодильнике в стеклянной банке. Можно поместить ее и в морозильную камеру, предварительно упаковав в пластиковую посуду. Для того, чтобы нормализовать работу кишечника, достаточно вечером перед самым сном съедать чайную ложку этого средства, и тогда побочных действий со стороны желатина можно не опасаться.
prosto-ma-ma.ru
Чем полезен пищевой желатин для суставов, хрящей и связок
С пищевым желатином хорошо знакома каждая хозяйка: этот натуральный загуститель используется для приготовления самых разных блюд.
По своей сути желатин является белком – коллагеном, который получают путём термической обработки костей, связок, хрящей, сухожилий и других соединительных тканей животных и рыбы.
Он является ценным источником аминокислот, которые необходимы нашему организму для синтеза собственных белков, играющих важную роль в работе мышц, связок, суставов, хрящей и других соединительных тканей.
Дефицит аминокислот чаще всего наблюдается у людей, активно занимающихся спортом.
Также от их недостатка могут страдать те, кто плохо питается, испытывает большие физические или умственные нагрузки, тяжёлые стрессы.
А ещё недостаток фибриллярного белка – это одно из естественных проявлений старения организма. В результате нехватки аминокислот выработка коллагена в организме снижается, это приводит к ухудшению подвижности и функциональности суставов.
В подобных ситуациях медики рекомендуют принимать коллаген в капсулах, дешёвым аналогом которого является обычный пищевой желатин.
Учёные выяснили, что регулярное потребление желатина способствует укреплению хрящей и связок, а также повышению их эластичности. Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата достаточно регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие желатин: холодец, желе, заливное из рыбы, зефир и др.
Если же в суставах появляется боль, желатин можно использовать как вспомогательное средство для лечения болезни.
Лечение суставов желатином
При таких заболеваниях, как артроз, артрит, остеоартроз, остеопороз и др., рекомендуется увеличить потребление желатина, то есть не просто чаще лакомиться желе, заливными блюдами и холодцом, а принимать внутрь каждый день средства, приготовленные на основе этого продукта.
Способов приготовления желатинового лекарство существует немало. Самыми известными среди них являются следующие:
- Желатиновая настойка. Взять 2 чайных ложки (без горки) желатина в гранулах, залить его 100 мл остуженной кипячёной воды, оставить до утра набухать. Утром в эту заготовку нужно влить 100 мл тёплой воды или сока, размешать средство, чтобы гранулы полностью растворились в жидкости, и выпить его за полчаса до завтрака. Рецепт желатина для суставов, описанный в этом пункте, предполагает ежедневное употребление средства на протяжении месяца.
- Молочное желе. Сайт sympaty.net предлагает своим читательницам попробовать лечить суставы с помощью вкусного молочного десерта. Готовится он несложно: развести в 150 мл тёплого молока 2 ложечки пищевого желатина, в смесь добавить немного мёда или сахара по вкусу, дать загустителю набухнуть, потом разогреть молоко на огне, чтобы желатин растворился полностью, не допуская при этом закипания жидкости. Остудить желе при комнатной температуре, затем поместить в холодильник. Это лекарство рекомендуется употреблять трижды в неделю.
- Водный раствор желатина. Самый простой способ приёма желатина от боли в суставах – приготовление его водного раствора. Для этого нужно просто растворить в стакане тёплой воды неполную столовую ложку загустителя, размешать средство и выпить его. Такое лекарство рекомендуют употреблять дважды в день на протяжении трёх месяцев.
В том, как пить желатин для суставов, жёстких правил нет. Можно просто добавлять загуститель в различные блюда, например, в бульоны, супы, йогурты, кефир, соки и др.
Но некоторых рекомендаций в плане лечения суставов коллагеном всё же следует придерживаться.
Желатин для суставов: как пить
Усиленное желатиновое питание может иметь ряд негативных последствий: запоры, рост массы тела, тромбообразование, обострение геморроя, мочекаменная и желчнокаменная болезни. В этом случае польза желатина для суставов будет несоизмеримой с тем ущербом, которое лечение нанесёт всему организму.
Поэтому людям, страдающим болезнями сосудов и пищеварительного тракта, от приёма желатина внутрь лучше отказаться.
Во избежание появления побочных эффектов следует также придерживаться следующих правил приёма:
- Курс лечения должен состоять из 10 дней, а после него обязательно нужно делать перерыв на такой же период.
- Чтобы избежать запоров, на время лечения суставов полезно будет обогатить свой рацион продуктами, которые способствуют послаблению стула: курагой, черносливом, капустой, свёклой, кабачками, помидорами, шпинатом, орехами, кефиром, растительными маслами и т. д.
- Чтобы белок лучше усваивался и приносил максимум пользы, желатин нужно не просто хорошенько разжёвывать, а рассасывать во рту. Тогда и эффект от употребления желе появится гораздо быстрее.
Те, кто боится побочных эффектов желатиновой терапии, могут попробовать применять средства из него наружно.
Желатин для суставов: рецепт компресса
При хрусте в суставах рекомендуется на ночь прикладывать к проблемным местам компресс.
- Взять широкую марлю, сложить её в несколько слоёв.
- В горячей воде подготовленную марлю смочить, затем хорошенько отжать её.
- На расправленную салфетку высыпать немного желатина, сложить её таким образом, чтобы «начинка» оказалась надёжно закрытой внутри.
- Получившийся тампон приложить к больному месту, утеплить полиэтиленом и шерстяным шарфом, зафиксировать бинтовой повязкой.
Лечение таким компрессом должно длиться не менее недели.
Желатин для суставов: отзывы
Медики утверждают: чтобы употребление желатина действительно помогло улучшить состояние суставов, в день необходимо съедать около 80 г желатина. Но те, кто испытывал коллагеновую терапию на себе, утверждают, что указанных в рецептах объёмов пищевого загустителя вполне хватает для облегчения болей в суставах.
Вот что пишут о своём опыте борьбы с болью в суставах:
- Пью желатин в течение месяца раз в год. Раньше из-за боли в коленях приседать и вставать было очень сложно, а сейчас спокойно езжу на велосипеде. Евгения
- Желатин пью курсами, по 5 г в день вместо завтрака. Помогает уменьшить боли. Елена Михайловна
- У моего мужа болело колено. Попробовал лечиться желатиновой настойкой на воде в течение двух недель. Теперь колено в полном порядке. Галина
Можно сказать, что о лечении суставов желатином отзывы в основном положительные. Резко отрицательно об этом способе лечения отзываются лишь те, кто о проблеме говорит лишь с теоретической стороны, считая, что любой эффект от желатиновой терапии – просто плацебо либо случайность.
Нашему сайту не удалось найти в сети ни одного подтверждения тому, что желатин при употреблении внутрь приносит вред здоровью.
А учитывая ещё и то, что на современном фармакологическом рынке лекарства, способного полностью победить болезни суставов, не существует, а предлагаемые аптеками препараты для поддержания здоровья суставов стоят недёшево, обращение к желатину для лечения суставов является вполне оправданным.
Еще о пользе желатина для кожи и волос читайте в других статьях на «Красивой и Успешной».
Попробовать на себе эффективность желатинового лечения советуют многие из тех, кто уже испытывал этот способ. Почему бы и не согласиться на столь вкусный эксперимент?
ya-krasotka.com
