Желатин в таблетках

Одним из важнейших белков в организме человека является коллаген. Без него не происходит ни один процесс нормального формирования, роста и развития тканей человеческого тела. По сути, он представляет собой структурный протеин, связывающий между собой все клетки.

Коллаген для суставов обуславливает прочность и износостойкость костей, тканей связок и межсуставных хрящей.

Недостаток коллагена может губительно сказаться на состоянии здоровья человека, поскольку из-за разрушения тканей, нарушается нормальное функционирование  суставов, костей и связок. В каждой из этих систем преобладают разные типы этого вещества.

Продукты питания с высоким содержанием коллагена

Все жизненно необходимые организму вещества условно делятся:

• на поступающие из вне, то есть с пищей;
• на вырабатываемые самостоятельно самим организмом.

Природный коллаген содержится во многих продуктах питания, в частности данным веществом богат желатин. Коллаген незаменим для нормальной работы суставов и связок. Особенно полезны различные желе на основе желатина с добавлением свежих ягод или фруктов.

Такие десерты обеспечивают организм поступлением витаминов и являются источником природного коллагена. При помощи подобных лакомств осуществляется поддержка суставных тканей и закрепляется жизненный тонус тканей.

Через какой промежуток времени наступает эффект от принятий гидролизированного коллагена (желатина)? Визуально оценить улучшения функционирования тканей возможно лишь через 2-3 месяца.

Зрительно изменяется состояние ногтевых пластин и волос. Волосы становятся более блестящими, приобретают плотность и густоту. Ногтевая пластина обретает прочность, выравнивается структурное строение ногтя.

В то же время улучшается и внешний вид кожных покровов тела. Цвет кожи становится равномерным, пропадают различные пятнышки и шелушения, заметно уменьшается количество мелких морщин.

Желатин (коллаген) можно получить из нескольких внешних ресурсов:

• соединительные ткани рыб;
• кости крупного рогатого скота;
• шкуры;
• сухожилия (связки);
• хрящи.

Важно! Следует помнить, что все коллагеновые медицинские препараты созданы на основе тех же продуктов, что и пищевой желатин (коллаген высокой концентрации). Содержание этого вещества в пище не очень-то отличается от содержания его в таблетках.

Поскольку существует несколько разновидностей коллагена, этот факт необходимо принимать во внимание при разработке лекарственных препаратов для различных заболеваний.

Коллаген 1 и 2 типа очень важен для нормального развития и поддержания полноценного функционирования связок и костей человека. В хрящевой системе сустава преобладает коллаген 3 типа, и достаточное поступление его в организм обеспечит оптимальную работу этой системы.

Существует ли возможность выработки коллагена самим организмом? Да, такая возможность есть, при условии присутствия в рационе рыбы и различных морепродуктов. Самыми полезными являются морская капуста, и несколько видов красной рыбы (лосось, семга).

Одним из важнейших положительных моментов в принятии медикаментозных средств с коллагеном является их полнейшая безвредность для организма.

Поэтому при его нехватке, обязательно нужно принимать коллагеносодержащие препараты.

Какое количество коллагена необходимо организму

Существует ли оптимальная доза коллагена необходимая для нормального функционирования организма? Естественно, содержание этого вещества для каждого человека сугубо индивидуально.

Ученые разработали средний показатель, с его помощью создаются коллагеновые препараты доступные для потребителей.

Дозировка таких лекарственных средств для каждого человека индивидуальна и зависит от общего состояния пациента, физических нагрузок и возрастного фактора. Отзывы практикующих врачей доказывают, что 5-7 г в сутки, полученного из костей и связок животных коллагена, считается допустимой нормой.

Для людей, занимающихся спортом, физической культурой или испытывающих тяжелые физические нагрузки, суточную дозу потребляемого коллагена следует увеличить до 10 г. Независимо от того, будет это принятие в пищевой форме или в качестве фармакологических средств (таблетки или ампулы).

Взаимодействие коллагена с иммунной системой

Необходимо помнить, что употребляемые препараты или пища с содержанием коллагена приносят положительный результат не в один момент, а постепенно. Эффект проявится по мере накопления коллагена в тканях связок и суставов.

1. Вещество часто применяют для поддержания и сохранения молодости тела.
2. Составляют на его основе различные мази и крема.
3. Делают подкожные инъекции для придания свежести коже лица.

Но не следует забывать о редких случаях индивидуальной непереносимости коллагена. В такой ситуации категорически запрещено его применение как в косметических целях, так при лечении связок и суставов.

Возможные проблемы, связанные с принятием коллагена

Противопоказано употребление таких средств для людей с фенилкетонурией (заболевание, передающееся по наследству, связанное с нарушением метаболизма аминокислот).

Это обусловлено тем, что препараты содержащие коллаген могут спровоцировать резкое увеличение массы тела. Если срок применения короткий, такого не произойдет. Но люди, употребляющие средство длительный период, должны быть проинформированы о подобных последствиях.

Важно! Непереносимость коллагеновых средств должна учитываться лечащим врачом при их назначении. Нежелательно принимать препараты с коллагеном людям склонным к ожирению или страдающим лишним весом.

Желатин или таблетки? Делаем правильный выбор

Пациенты с проблемами суставов и связок, часто стоят перед дилеммой: таблетки или желатин. В экономическом плане лучшим ответом будет желатин. Он вполне доступен по цене и прост в употреблении. Можно просто развести его водой и выпить в качестве сиропа или приготовить ягодное (фруктовое) желе.

Однако учитывая многочисленные отзывы пациентов, не у каждого человека есть возможность и желание регулярно заниматься приготовлением этих блюд. Существует наиболее простой выход из этой ситуации: биологически активные добавки (БАДы) с содержанием коллагена.

Особой популярностью в данном сегменте пользуется коллаген ультра. Это целый комплекс препаратов для внутреннего и наружного применения.

Поскольку инновационные технологии в изготовлении БАДов позволяют добавлять в их состав различные витамины и микроэлементы (витамин С, аминокислоты), эти средства вызывают только положительные отзывы потребителей.

Способ применения БАДов очень прост. Их пьют трижды в день во время приема пищи на протяжении всего курса лечения (3 месяца).

Показания для принятия БАДов содержащих коллаген

Прием данных препаратов способен произвести ощутимый эффект при начальных стадиях различных болезней:

• артроз;
• остеохондроз;
• артриты.

Коллаген ультра способен приостановить развитие болезней, дать положительный результат без применения хирургического вмешательства. Он укрепляет суставы, возвращая их двигательную функцию.

Коллаген особенно важен для людей перенесших сложные операции на суставах, различные травмы.

Высокую популярность в России крем коллаген ультра приобрел благодаря своим противовоспалительным и обезболивающим характеристикам. Многочисленные отзывы свидетельствуют о возможности стабилизировать нормальную работу суставов и улучшить их функционирование.

Любую болезнь легче предупредить, чем заниматься ее лечением. Лучшим барьеров для болезней суставов является использование фармацевтических препаратов на основе коллагена. Их обязательно нужно принимать людям, достигшим тридцатилетнего возраста и старше.

sustav.info

Коллаген — это один из самых распространенных белков в организме человека, его массовая доля составляет 6% от веса тела. Коллаген присутствует практически во всех тканях организма, это главный структурный протеин, которые формирует наше тело и обеспечивает прочность тканей, фактически он удерживает или связывает клетки вместе.

Больше всего коллагена содержится в соединительных тканях, которые осуществляют механическую функцию: кости, хрящ и связки. Выделяют три типа коллагена, каждый из которых присутствует преимущественно в той или иной ткани. Так, в хряще суставов в основном содержится II тип, именно этот тип коллагена выпускается в таблетках для приема внутрь. I и III тип содержатся в связках и костях.

Пищевой желатин — это гидролизованный коллаген. Желатин получают путем частичного разрушения животного коллагена с помощью ферментов, и по своим свойствам он ничем от него не отличается, поскольку последний таким же образом разрушается до олигопептидов в желудочно-кишечном тракте. Желатин используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, эту пищевую добавку ранее пытались даже продавать в качестве протеина для атлетов, однако для построения мышечной ткани коллаген малопригоден, поскольку имеет неполноценный аминокислотный состав. Не смотря на это, желатин можно применять в качестве средства для укрепления суставов и связок. Таким образом, вместо курса коллагена в таблетках за тысячу и более рублей, можно принимать обычный пищевой желатин в эквивалентных дозах, и вы получите точно такой же лечебный эффект, разумно сэкономив свои средства.

Действие на организм

Гидролизованный коллаген или желатин хорошо усваивается из пищеварительного тракта. Исследуя усвоение этого вещества ученые обнаружили интересный факт: часть коллагена усваивается в виде олигопептидов (цепочек аминокислот), которые могут поступать в кровь.

Другие исследования показали, что коллаген, принимаемый внутрь, способен восстанавливать целостность хряща, укреплять связки и облегчать боли при поражении суставов. Было выявлено увеличение плотности коллагеновых волокон и фибробластов в коже, хряще и связках(фибробласты — это клетки, которые производят коллаген внутри организма). Объяснение этих эффектов ученые находят в том, что коллаген способен частично усваиваться в виде олигопептидов, как уже указывалось выше. Эти олигопептиды обладают стимулирующим влиянием на фибробласты соединительных тканей, фактически заставляя их работать интенсивнее, а также активно делиться.

Желатин в дозе 5 г в сутки в течение 6 недель позволяет заметно улучшить свойства кожи: эластичность и гладкость.

Последние испытания выявили еще один положительный эффект: укрепление костей за счет активирующего влияния на остеобласты.

Доказанные положительные эффекты коллагена:

Укрепление хряща
Укрепление связок
Укрепление костей
Улучшение питания мышц (аминокислоты идут на строительство мышечной ткани, а относительно большое содержание аргинина (8%) способствует улучшению кровотока в мышцах).
Улучшение свойств кожи
Дозы и рекомендации по применению

В бодибилдинге и пауэрлифтинге для укрепления костей, связок и суставов коллаген в таблетках или желатин рекомендуется принимать в дозе 10 г в сутки, за 1 или 2 приема в сухом виде, запивая водой, растворяя в воде или делая желе. Добавка абсолютно безопасна и имеет полностью натуральное происхождение (изготавливается из костей и хряща животных путем длительной варки и последующего разрушения ферментами или кислотами).

Для повышения эффективности курса рекомендуется сочетать с хондроитин сульфатом и глюкозамин сульфатом. Либо применять совместно с другими добавками для связок и суставов.

do4a.com

Когда начинают лечение желатином

При дефиците коллагена в мелких и крупных суставах (коленях, тазобедренном и голеностопных, локтях, плечах и кистях) хрящи начинают изнашиваться, воспаляться, что влечет за собой появление артроза и остеохондроза.

Лечение суставов желатином в домашних условиях нужно начинать на первой стадии заболевания, при проявлении первых симптомов, таких как дискомфорт, боль, хруст при движении, во время спортивных тренировок, при вставании или попытке сесть. Патология в суставах сама по себе не проходит, и процесс не повернуть обратно. Лечение суставов с помощью желатина поможет остановить развитие артроза.

Помогает ли желатин при болях в суставах? Врачи иногда рекомендуют употреблять естественный коллаген для лучшего усвоения, содержащийся, например, в холодце. Холодец — блюдо празднично-сезонное, его невозможно есть ежедневно. Прекрасно подходит магазинный желатин при болях в суставах, когда проводится комплексная терапия в самом начале проявления болезни.

Прочитайте также статью «Лечение суставов настойкой мухоров на водке» на нашем портале.

Патология на второй стадии лечению поддается с трудом, поскольку уже заметны дегенеративные изменения в хрящах и костях. Во время длительного воспалительно-патологического процесса стираются и разрушаются хрящи, по краям разрастаются кости. Мучительные боли становятся постоянными, усиливаются при нагрузках и ослабевают в состоянии покоя. Здесь уже нужно применять комплексное лечение. При регулярном употреблении желатина положительные результаты будут заметны через 2-4 недели:

• боли в суставах станут менее интенсивными;
• увеличится подвижность;
• возрастет сила мышц.

Третья стадия наступает при почти полном поражении и обездвиживании сустава. В этом случае применяют только оперативное лечение. Таблетки, уколы и народная медицина вряд ли помогут.

Факторы группы риска

В группу риска заболеваний суставов входят люди, подвергающие ежедневно конечности и позвоночник интенсивным нагрузкам, поднимающие тяжелые грузы, страдающие ожирением 1 или 2 степени.

Суставная система начинает страдать при наличии провоцирующих факторов:

• обильной еды из рафинированных и соленых продуктов;
• офисно-диванного образа жизни;
• дефицита воды в организме для выведения солей и канцерогенов;
• постоянной нехватке продуктов с витаминами и микроэлементами;
• наследственности в семье;
• травм и переохлаждений;
• воспалений хрящей и костей сустава;
• плохой экологии и бытовых условий.

Методы приема желатина

Есть множество рецептов, как правильно принимать желатин для лечения суставов и связок (в жидком или сухом виде).

Лечение жидким желатином

Растворить гранулы не составит большого труда:

1. Вечером замачивают желатин (5 г) в воде (100 мл).
2. Утром наливают в состав подогретую воду и тщательно размешивают.
3. Ставят на водяную баню и растворяют набухшие крупинки желатина, смесь до кипения не доводят.

Готовому раствору дают остыть до теплого состояния и выпивают натощак, через полчаса можно завтракать.

Совет! Как пить желатин для лечения суставов, если он вызывает вкусовое отвращение? В таком случае нужно долить в него сок (100 мл) вместо воды, предпочтительнее апельсиновый.

На начальной стадии болезни курс лечения жидким желатином составляет 30 дней. На второй — 3 месяца. Затем следует такой же перерыв, после которого курс можно повторить (при необходимости).

Рекомендуем обратить внимание также на статью: «Целебные свойства пчелиного подмора в лечении суставов».

Лечение суставов желатином: рецепты сладкого лекарства

1. Десерт с молоком и медом.

Гранулы (2 ч. л.) следует залить холодным нежирным (1%) молоком (150 мл) и дать постоять 1 час для разбухания. Добавить «на глаз» мед или сахар (при аллергии на мед). Состав подогреть на водяной бане, помешивать и не доводить до кипения. После растворения гранул состав выливают в пиалу, немного дают остыть и ставят в холодильник. Блюдо в виде желе съедают за один раз.

2. Желатин и мед.

В холодном компоте или воде (100 мл) размешивают сухое вещество (1 ч. л.) и дают набухнуть в течение ночи. Утром разбавляют теплым компотом или остывшим кипятком (100 мл), добавляют мед (1 ч. л.). Пьют натощак утром, делают это в течение 30 дней.

Важно! Лечение суставов желатином и медом полезно еще и тем, что организм получает недостающие микроэлементы и витамины, которые присутствуют в меде, а также желатиновый коллаген.

Лечение порошком желатина

Вот как принимать желатин для лечения суставов в сухом виде:

1. Смешивают желатин (5 г) с порошком аскорбинки (1 пакетик).
2. Аскорбиново-желатиновую смесь принимают с большим количеством теплой воды или компота натощак, за 30 минут до еды.

Курс приема порошка такой же, как и средства в жидком виде.

Мнение официальной медицины

Запретов от врачей по поводу лечения суставов желатиновыми смесями не поступало. Однако при этом медикаментозные методы никто не отменял. Идеальным вариантом становится сочетание медикаментозного лечения с физиопроцедурами, лечебной физкультурой и методами народной медицины.

По опыту американских врачей, больные, принимавшие ежедневно по 10 г желатина, улучшили за 2 недели подвижность и снизили болевые синдромы в костях и суставах.

Важно! Проводить лечение суставной системы агар-агаром (растительным продуктом) вместо желатина нельзя, в нем отсутствует коллаген. Чтобы не допустить запора или геморроя, следует употреблять «слабительные» фрукты и ягоды: груши или сливы (чернослив), виноград или инжир.

Противопоказания

Количество желатина, которое расходуется на лечебный курс, для людей с заболеваниями желудка и печени будет излишне большим. Противопоказан желатин при наличии камней в желчном пузыре и оксалатных камней в почках.

При тромбозе и атеросклерозе нельзя пить желатин, поскольку он сгущает кровь. Лечение суставов желатином противопоказано при наличии кишечных болезней и геморроя. От желатина может быть вздутие и запор. Аллергикам также он противопоказан, если появится сыпь на коже. Перед применением необходимо сделать тест на желатин. Иногда люди с наличием аллергии на некоторые продукты, пыль и прочие аллергены прекрасно воспринимают желатин.

Продукты с желатином

Если больной не может употреблять желатин, то продукты на его основе, употребляемые 2-3 раза в неделю, вреда не нанесут, например, желейный мармелад, зефир и желе из других продуктов и соков. Соки из свежих натуральных продуктов в виде желе восполняют в организме дефицит витаминов и микроэлементов, которые так необходимы для восстановления хрящей.

Внимание! При выборе зефира и мармелада в составе должен быть указан желатин, а не агар-агар, которым некоторые производители его заменяют.

Применение компрессов

Компрессы на желатине помогают убирать болевые симптомы. Нужно воспользоваться широким и длинным бинтом, чтобы сложить квадрат по размеру коленного сустава в 4-6 слоев. Бинт хорошо увлажнить в горячей воде и немного отжать. Далее нужно быстро с помощью ложки присыпать бинт между слоями порошком желатина (1 ч. л. с горкой) и приложить к больному суставу. Сверху прикладывается пленка, все закрепляется эластичным бинтом. Можно сделать из теплого шарфа наколенник, его надевают сверху для создания теплой среды в области компресса.

Курс лечения — 30 дней. Компрессы можно делать тем, кому продукт противопоказан для приема внутрь. Они помогают и при профилактике воспалений и артрозов.

Эффект от применения желатина будет заметен на ранней стадии заболевания суставов и только при применении комплексной терапии, соответствующего питания, физиопроцедур, лечебной зарядки и изменения образа жизни. Необходимо исключать большие физические нагрузки, подъем и перенос тяжестей.

sustavinfo.com

Что такое желатин и из чего его делают

Практически в каждом магазине продают кристаллический порошок белого или чуть желтоватого цвета. Желатин широко применяют в кулинарии в качестве загустителя, т. к. при контакте с водой он разбухает и превращается в вязкую массу.

Используется он и в народной медицине, но нужно точно знать, как применять желатин для суставов, как пить. Отзывы врачей и пациентов уберегут от многих ошибок.

Вещество имеет животное происхождение. Его нет в растениях и грибах. Желатин производят из костей, сухожилий и хрящей животных. В результате долгого кипячения и вываривания получается очень густое вещество, которое разрезают на части необходимой формы и высушивают.

Состав и калорийность

Желатин содержит большое количество различных аминокислот.

• Больше всего в нем глицина — вещества, регулирующего деятельность центральной нервной системы. В то же время эта аминокислота является своеобразным энергетиком для организма.
• Относительно высоко содержание пролина и лизина, отвечающих за процессы восстановления и синтеза хрящевой ткани в суставах. Именно из-за них желатин стал так популярен в лечении артритов, артрозов, остеохондрозов и др.
• В минимальном количестве содержатся аланин, глютаминовая, аспаргиновая и другие аминокислоты.

Желатин имеет хороший химический состав. Набор микроэлементов, содержащихся в нем, невелик, но зато они присутствуют в большом количестве. На 100 г сухого желатина приходится 300 мг фосфора, 2000 мкг железа, 700 мг кальция, 80 мг магния, 1,2 мг калия, 11 мг натрия.

В нем содержится много белков – 87,2 г. А вот жиров и углеводов – минимальное количество (0,4 и 0,7 г соответственно). Несмотря на это, желатин весьма калориен – 355 ккал на 100 г. Однако если его развести, показатель этот уменьшается до 60-70 ккал.

Полезные свойства желатина

Благодаря такому богатому составу желатин обладает большим количеством полезных свойств. Употребление его даже в небольших количествах позволит оздоровить организм.

1. Улучшается процесс пищеварения. Желатин обволакивает стенки желудка тонкой пленкой и уменьшает раздражение слизистой. Поэтому при лечении некоторых заболеваний рекомендуется его употребление.
2. Источник белка.
3. Содержит большое количество коллагена, поэтому питает кожу изнутри. При регулярном употреблении желатина замедляется процесс ее старения. Подпитка коллагеном, которого с годами вырабатывается всем меньше, служит профилактикой образования морщин.
4. Укрепляет волосы, делает их крепкими, блестящими, предотвращает сечение, борется с ломкостью, останавливает выпадение.
5. Укрепляет ногти, стимулирует их рост, делает крепче.
6. При жалобах на больные суставы лечение желатином отзывы получает положительные.
7. Рекомендуется употреблять при переломах.
8. Дешевая альтернатива хондропротекторам для любителей спортивных и тренажерных залов.
9. Нормализует работу ЦНС и головного мозга.
10. Налаживает обменные процессы.
11. Повышает свертываемость крови, что важно для людей, склонных к длительным кровотечениям.

Отрицательные свойства

Желатин – абсолютно натуральный продукт. Поэтому нанести вред он может только при фанатичном употреблении или при индивидуальной непереносимости. Поэтому важно знать, чем может быть вреден желатин для суставов. Как пить (отзывы врачей рассмотрим далее) его, чтобы не навредить себе еще больше — вопрос отнюдь не праздный. Не зря же врачи упоминают о некоторых отрицательных моментах подобной терапии. Так, несмотря на большое разнообразие аминокислот (до 18 видов), их содержание ничтожно мало, а набор этот неполный. Следовательно, с точки зрения питания, это белок низкого качества. Поэтому желатин не может заменить полноценных мясных продуктов. Но если бы негатив ограничивался лишь этим…

Противопоказания

Имеет ли лечение суставов желатином противопоказания? Отзывы и рекомендации врачей показывают, что некоторые ограничения имеются. В определенных случаях его употребление следует и вовсе исключить. Осторожность нужно проявить:

• При склонности к тромбозам, т. к. вещество сгущает кровь и может вызвать повышенное тромбообразование.
• Желатин крепит. Поэтому для людей, страдающих запорами, он может стать своего рода катализатором проблемы.
• Его исключают при желчно-каменной и мочекаменной болезнях, т. к. он относится к группе оксалогенов. Нельзя принимать желатин и при подагре.
• Может вызвать аллергию.
• Из-за крепящего действия нежелательно употреблять желатин при геморрое.

Еще немного о пользе

Выше рассмотрены польза и вред желатина. Простые рецепты, представленные ниже, помогут принимать его правильно. Секрет популярности желатина очень прост. Его структура практически не отличается от коллагена, т. к. это продукт денатурации последнего. Следовательно, и влияние их схоже. Коллаген незаменим при регенерации хрящевых тканей, благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Из-за недостатка этого строительного элемента начинаются разрушительные процессы: воспаление и деформация суставов, образование морщин, выпадение волос, ломкость ногтей.

Лечиться желатином просто и дешево. Эффективен он и в качестве профилактики. Основное его преимущество – доступность. Пакетик желатина стоит намного дешевле, чем различные лекарства. И искать его не надо, т. к. продается он в любом продуктовом магазине. К тому же для профилактики достаточно включать в свой рацион блюда, содержащие желатин, что просто, дешево и вкусно.

Компресс

Каковы особенности лечения суставов желатином? Отзывы пациентов показывают, что не всегда можно его принимать внутрь. В этом случае можно использовать один из самых простых рецептов, которые предлагает народная медицина, — желатиновый компресс. Он поможет справиться с болью, улучшит подвижность сустава и позволит избавиться от хруста. Компресс прикладывается на ночь. Сделать его просто. Для этого понадобятся:

• марля или бинт подходящей ширины;
• 1 ч. л. желатина;
• полиэтиленовый пакет или пленка;
• шарф или толстое полотенце;
• бинт.

Сначала салфетку нужно нагреть. Для этого ее опускают ненадолго в горячую воду. Затем отжимают и складывают в несколько слоев. Выкручивать нужно основательно, чтобы вода не бежала по марле. В средний слой насыпают желатин. Салфетку прикладывают к больному месту, поверх нее накладывают полиэтилен и укутывают все теплыми вещами: шарфом или полотенцем. Чтобы во сне повязка не сбилась, ее фиксируют бинтом.

С первого раза можно и не получить желаемого результата, т. к. лечение суставов – процесс длительный и сложный. Ощутимое облегчение наступит примерно через неделю. Курс лечения длится месяц. Особенно хорош этот рецепт для тех, кому прием желатина запрещен.

Настойка на воде

Курс лечения таким способом составляет месяц. Максимальный срок – 3 месяца. Иначе могут возникнуть побочные эффекты в виде запоров. Всего понадобится 150 г желатина (в виде порошка). Напиток готовится с вечера, стоит всю ночь, выпивается утром. Повторяется курс лечения через 3 месяца.

Готовится настойка следующим образом. Вечером нужно залить 2 ч. л. желатина без горки половиной стакана воды и оставить до утра, чтобы он набух. Можно отмерить порошок и на весах, тогда понадобится 5 г сухого вещества. На следующий день застывшую массу нужно развести теплой водой, добавив еще половину стакана, хорошо размешать и выпить. Принимать желатин нужно за полчаса до еды.

Есть особенности лечения суставов желатином. Отзывы это демонстрируют. У средства довольно специфический вкус, не каждый сможет его выпить. Поэтому в лекарство можно добавить немного сахара. Еще лучше – разводить желатин фруктовыми соками. Лучше использовать апельсиновый или ягодный, т. к. содержащаяся в них кислота хорошо расщепляет застывшую массу.

Настойка на молоке

Со временем надоедает принимать желатин для суставов. Как пить его, если хочется чего-то особенного? Можно сделать молочное желе, которое так хорошо знакомо советским людям с детских лет. Готовится «лекарство» легко и быстро. Чтобы сделать лакомство, понадобятся:

• 2/3 стакана нежирного молока;
• 5 г (2 ч. л.) желатина;
• мед или сахар.

Кристаллический порошок разводят в теплом молоке, добавляют туда подсластитель по вкусу. Оставляют смесь до набухания желатина. Затем молоко нагревают до полного растворения порошка, однако нельзя допускать закипания. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы желатин полностью растворился. Когда это произойдет, посуду снимают с плиты и дают остыть. Затем желе отправляют в холодильник для полного застывания.

Чтобы поддержать суставы, готовить такое лакомство нужно 2-3 раза в неделю.

Употребление сухого желатина

Еще один способ, как употреблять желатин для суставов. Как пить и применять в лечении данное средство, если не нравится его вкус? В этом случае можно принимать желатин в сухом виде. 5 г сухого вещества запивают теплой водой и «заедают» аскорбиновой кислотой. Принимают такое лекарство за полчаса до еды. Курс лечения – 1 месяц.

Рецепт желатина с медом

На ночь желатин оставляют разбухать: 1 ч. л. порошка заливают 100 мл воды. Утром к смеси добавляют 1 ч. л. меда и разводят смесь теплой водой. Выпивается данное средство перед едой.

Курс лечения составляет 3 месяца, но строится по графику 10 через 10. Т. е. в течение 10 дней принимается желатин, затем идет пауза 10 дней, затем опять готовится настойка и т. д.

Такое средство не только поддержит суставы, но и укрепит весь организм благодаря регулярному приему меда.

Желатин для суставов: как пить, отзывы врачей о методе

С точки зрения традиционной медицины, желатин в одиночку не способен победить сложные суставные заболевания. Зато он может существенно облегчить боли и улучшить подвижность суставов. Однако это не должен быть единственный метод лечения. Его обязательно нужно дополнять лечебной физкультурой, массажем, физиопроцедурами и другими средствами, которые рекомендует официальная медицина.

Врачи из США провели любопытный эксперимент: они предложили испытуемым принимать ежедневно по 10 г желатина. Через 2 недели все 175 больных остеопорозом людей отметили улучшение состояния: суставы стали более подвижными, а интенсивность болей снизилась.

Доктора рекомендуют принимать желатин для суставов. Как пить? Отзывы врачей сходятся на том, что употреблять его нужно в любом виде: как желе, холодец или специальную настойку. В остальном каждый решает сам.

Кому нужна профилактика

Есть группы людей, которые больше других подвержены развитию болезней суставов. Им необходимо 2-3 раза в неделю кушать продукты, содержащие желатин. Весьма полезен будет желатин для суставов (рецепты, как пить, отзывы — все эти вопросы мы обсудили) следующим группам населения:

• спортсменам;
• людям с повышенной массой тела;
• пожилым;
• людям в периоды гормональных перестроек организма (пубертат, беременность, климакс и др.);
• при работе на ногах или занятости, связанной с подниманием грузов;
• при неправильном, несбалансированном питании;
• при недостатке витаминов;
• при частых травмах;
• после инфекционных заболеваний;
• если есть родственники, страдающие суставными заболеваниями.

Что нужно помнить, приступая к лечению желатином

Большинство суставных заболеваний проходят в своем развитии несколько стадий. Сначала появляются дискомфорт и хруст в суставах, боль во время или после нагрузки. Наиболее эффективно лечение желатином будет, если оно начато на первой стадии. Некоторые процессы удастся замедлить или даже остановить.

Насколько эффективно лечение желатином суставов, если уже начались деформации и дегенеративные изменения? Этот процесс необратим, поэтому не стоит рассчитывать, что народная медицина все вернет назад. Лечение на 2 стадии уже является остро необходимым, иначе конечность в скором времени не сможет двигаться. В самых сложных и запущенных случаях помочь может только операция. Поэтому не стоит думать, что желатин – это панацея от всех суставных проблем. Он эффективен в качестве профилактики и на начальных этапах болезни. Вылечить деформированные сочленения таким образом не удастся.

fb.ru

Желатин как источник коллагена

Желатин – это расщеплённый коллаген, который, в свою очередь, является фибриллярным белком, имеющим продолговатую нитевидную структуру. Это позволяет ему обладать такими свойствами, как гибкость и прочность.

Он находится в коже, суставах, глазах и других тканях человека, занимая 70% их состава.

Коллаген влияет на механические свойства сосудов, если его недостаточно, то сосуды становятся ломкими. Также коллаген действует на структуру хрящей.

Если коллаген подвергнуть термической обработке, то его структура разрушается, превращаясь в желатин. Он усваивается организмом намного лучше, чем чистый коллаген.

Польза желатина для суставов

Желатин питает суставы человека, потому что получен из соединительных тканей животных: костей, хвостов, хрящей и шкур. После вываривания сырья животного происхождения получают своеобразный бульон, который остужают, фильтруют, загущают и в этом состоянии высушивают.

Этот белок не такой полноценный, как мясо, но он обладает рядом полезных свойств. В нём содержится очень много полезных аминокислот:

• лизин (незаменимая аминокислота);
• гидроксилизин (заменимая аминокислота);
• глицин (заменимая аминокислота);
• пролин (заменимая аминокислота);
• гидроксипролин (заменимая аминокислота);
•  аланин (заменимая аминокислота);
• аргинин (условно-заменимая аминокислота) используется для спортсменов, обладает уникальными свойствами.

Белок коллагена расщепляется до аминокислот и всасывается в кровь, оказывая влияние на организм человека. Коллаген ценен заменимыми аминокислотами, они необходимы для суставов, хрящей, ногтей, волос, и зубов.

Вследствие действия гидроксилизина и гидроксипролина, желатин сохраняет структуру и форму. Он является одним из самых прочных белков и с трудом подвергается различным температурным воздействиям и перевариванию.

Аргинин улучшает кровоток в мышцах, позволяет поступать большому количеству аминокислот в организм. Регулярный приём желатина способствует увеличению плотности коллагеновых волокон, что благотворно сказывается на здоровье суставно-связочного аппарата.

[box type=»note» ]Важно знать! Желатин переваривается благодаря работе желудка и поджелудочной железы. При плохом функционировании этих органов желатин организмом не усваивается.[/box]

Если в организме есть проблемы с печенью или не хватает витамина С и железа, синтез аминокислот ограничивается. Питье желатина в этом случае (даже по рецепту) может не иметь никаких результатов.

Артроз: лечение суставов желатином

Артроз – это распространённое заболевание суставов, при котором происходит деформация хрящевой ткани.

В начале болезни на хрящевом покрытии образуются мелкие трещины, которые в дальнейшем, при усугубляющих обстоятельствах, увеличиваются и превращаются в небольшие ямы. Это приводит к уменьшению двигательной активности.

На последней стадии артроза суставы становятся полностью обездвиженными. Болезнь сопровождается болевым синдромом, хрустом в суставах и уменьшением их опороспособности.

Входящие в состав желатина аминокислоты, глюкозамин и хондроитин сульфат хорошо действуют на хрящевую ткань, замедляя необратимую деформацию костей на длительное время.

Восстановление хрящевой и суставной ткани — это долгосрочный процесс, который может растягиваться на 2-3 года. Первые улучшения начинаются на четвёртом месяце беспрерывного приёма желатина.

[box type=»shadow» ] Рекомендации врачей о том, Что делать и чем лечить шум в ушах и голове. Главные причины шума в голове. [/box]

Как принимать желатин для суставов своевременно

Этот органический продукт – кладезь полезных веществ, сращивающий и восстанавливающий костные ткани. Даже врачи советуют принимать желатин после того, как у больного диагностировали болезнь суставов. Желатин — это средство, которое может подпитать проблемную область необходимыми веществами.

Профилактическое лечение желатином нужно всем людям пожилого возраста, у кого начинается деградация, высыхание суставов и изменение их состава. Коллаген помогает тем людям, у которых болят или ноют суставы и есть проблемы с их подвижностью. Приём желатина способен помочь организму справиться с начальными стадиями артроза, остеопороза, артрита.

Людям, занимающимся спортом, часто получающим микротравмы костей, нужно поддерживать свои суставы полезными веществами. Употребление желатина сокращает риск развития серьёзных заболеваний.

Желатин для лечения суставов: как принимать

Желатин для суставов: как пить правильно

Для того чтобы приготовить коллагеновый напиток, нужно с вечера насыпать 1 ч. л. желатина в стакан и залить прохладной водой (150 мл). Если коллаген залить кипятком, то белок свернётся.

Утром добавить в стакан с желатином кипяток, хорошо промешать осевший на дно желатин и по вкусу добавить мёд. Можно обойтись без кипятка, разогрев набухший желатин в микроволновой печи в течение 5-10 с.

Принимать напиток нужно 2 недели, после чего на такой же срок сделать перерыв и возобновить курс снова.

Обратите внимание! Желатин плохо переваривается. Для того чтобы он усваивался лучше, нужно во время употребления принимать любые кислые продукты: лимонную или аскорбиновую кислоту, имбирный чай или отвар из шиповника.

Помогает переваривать желатин пища, стимулирующая выделение желудочного сока: копчёная, солёная и жирная. Такая еда вызывает сильный аппетит, что позволяет организму получить полезные вещества.

Настойка на воде не очень приятная на вкус, поэтому можно развести желатин на молоке и сделать коктейль, который будет вдвойне полезней и обогатит организм кальцием. Для начала нужно добавить 2 ч. л. желатина в 100 мл тёплого молока и размешать с 1 ч. л. сахара, дать настояться 1 ч. Употреблять коктейль лучше тёплым.

Лечение суставов желатином в сухом виде

Чайную ложку желатинового порошка нужно положить в рот и запить тёплой водой. Чистый желатин невкусный, поэтому его можно запивать соком. Однако врачи не рекомендуют употреблять желатин в сухом виде — таким способом он плохо усваивается.

Желатин для суставов: вкусные рецепты

Лечение желатином может быть не только очень полезным, но и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления различных блюд из желатина и наиболее распространённое – холодец.

Для того, чтобы его приготовить, нужно 2 кг хорошо вымытых говяжьих ног положить в большую кастрюлю, добавить 4 шт. очищенной моркови и лука, 1 шт. лаврового листа и несколько горошин чёрного перца. Залить всё 4 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течении 7-8 ч, снимая пену.

Холодец готов, если мякоть хорошо отделяется от костей, и ложка, после пробы бульона, прилипает к губам.

После того как холодец сварился, нужно его посолить и положить 2 зубчика измельчённого чеснока. Выложить мясо на доску, убрать из него кости и мелко нарезать. Отваренную морковь также нарезать на тонкие кружочки.

На дно форм или тарелок выложить нарезанную морковь и мясо на 1/3 высоты, залить их бульоном, процеженным через сито. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник.

Важно помнить! Холодец не фармацевтический препарат, и у всех он усваивается по-разному. Вместе с ним поступает холестерин, что приводит к образованию оксалатных камней в почках.

Менее известный, но не менее вкусный рецепт с добавлением желатина – творожно-клубничное суфле. Для приготовления нужно 35 г желатина залить 100 мл воды и на время оставить набухать. Протереть 500 г творога через сито, измельчить 450 г клубники до состояния пюре.

После того, как желатин набух, поставить его на водяную баню до полного растворения. Перемешать миксером творог, клубнику, 500 г сметаны и 200 г сахара. В однородную жидкую массу добавить тёплый желатин, хорошо перемешать, влить в форму и поставить в холодильник до полного застывания.

Панакота — знаменитый итальянский десерт, сделать его в домашних условиях весьма просто. Понадобится 3 стакана жирного молока, ½ стакана сахара, 15 г желатина, 1 ч. л. ванильного экстракта либо 15 г ванилина.

Желатин залить стаканом тёплого молока, размешать и оставить набухать. Остальное молоко вылить в кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, перемешать и поставить всё на огонь.

После первых пузырьков кастрюлю нужно убрать с плиты, добавить разбухший желатин и перемешивать до полного его растворения. Если остаются комочки, то молоко с желатином процедить через марлю или ситечко.

Разлить будущее желе в формы, остудить и поставить в холодильник на 3 ч. В застывшее желе можно добавить любое варенье или джем.

Лечение суставов желатином: рецепт компресса

Нужно взять горячую кипячёную воду, 1 ложку пищевого желатина и марлю такого размера, чтобы сложенная в 4 раза она смогла покрыть болезненную область. Опустить марлю в горячую воду, отжать и быстро распределить на ней желатин тонким слоем, избегая комков.

Приложить горячую марлю с желатином на больное место и обмотать пищевой плёнкой. Укутать компресс тёплым платком, затем сверху замотать эластичным бинтом либо тугим поясом из собачьей шерсти. После этого должно происходить прогревание участка кожи и проникновение ферментов в поражённые суставы.

Делать такую процедуру лучше на ночь, потому что необходимо состояние покоя в течение 8-10 ч.

Желатин для суставов: как купить хороший продукт

Выбрать качественный желатин просто, для этого при выборе продукта нужно обращать внимание на:

• Герметичную упаковку с отметкой знака качества ГОСТ 11293-89.
• Нейтральный запах коллагена.
• Светло-жёлтый или тёмно-бежевый цвет продукта.
• Размер гранулы, которые не должны быть больше 5 мм.
• Кремовую консистенцию гранул.
• Долю влаги. В продукте она не должна превышать 16 %, чем меньше массовой доли влаги, тем больше полезных веществ на единицу продукта.
• Кислотность. Расщеплённый коллаген имеет кислотность 5-7 ед. pH.
• Скорость разбухания в воде. Хороший продукт растворяется в течение 25 минут.
• Внешний вид. Структура затвердевшего желе должна быть однородной, прозрачной с желтоватым оттенком.
• Стойкость. Студень должен сохранять свою форму после приготовления: не растекаться при комнатной температуре и хорошо нарезаться.

Существует более удобный в использовании желатин в пластинках, от обыкновенного он отличается формой, абсолютной прозрачностью и быстрым набуханием.

Будьте осторожны! Опасен для здоровья технический желатин, в котором количество хрома больше нормы в несколько раз. Его изготавливают из остатков кожевенного производства.

[box type=»shadow» ] Не пропустите полезные советы врачей: Как быстро вылечить заеды в уголках губ. Действенные способы и средства. [/box]

Желатин для суставов: возможный вред

Желатин – относительно безопасный продукт, но даже он может навредить организму человека.

При длительном беспрерывном употреблении расщеплённого коллагена у людей часто возникают запоры, которые могут приводить к воспалению геморроидальных узлов. Избежать таких последствий можно, принимая в небольших дозах слабительные продукты.

Приём коллагена в некоторых случаях приводит к камням в почках и в желчном пузыре. Крайне редко у людей развивается аллергия на белок.

Лечение желатином суставов: противопоказания

[box type=»warning» ]Нельзя лечиться желатином людям с такими заболеваниями сосудов, как тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой, тромбоз, атеросклероз и повышенная вязкость крови.[/box]

Причина таких ограничений в том, что желатин содержит флавоноиды, повышающие свёртываемость крови, что может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Чем можно заменить желатин в лечении суставов

Помимо желатина, существует много эффективных народных методов лечения суставно-связочного аппарата, подтверждённых официальной медициной.

Доказано, что куриная скорлупа от яиц укрепляет кости и суставы, потому что состоит на 90% из карбоната кальция. Употреблять скорлупу необходимо вместе с лимоном для того, чтобы организм смог усвоить полезные вещества.

Существенную помощь суставам оказывает шиповник. Входящие в его состав витамины P (флавоноиды) и C способствуют укреплению костей, стимулируют рост и развитие хрящевой ткани и защищают гиалуроновую кислоту от разрушения.

Шиповник полезен для людей, у которых есть проблемы с коллагеном в организме. Биофлавоноиды рутин и кверцетин подавляют причины, которые вызывают воспаление суставов, уменьшают отёчность и укрепляют сосуды.

[box type=»info» ]Интересный факт! Желе из желатина вдвойне полезно для организма (при лечении суставов в т. ч.), если оно сделано с добавлением водного экстракта, сиропа или отвара из шиповника (рецепты и советы, как пить такие напитки, достаточно просты). Благодаря витамину С, содержащемуся в шиповнике, коллаген хорошо усваивается.[/box]

Малоизвестный плод – маклюра (адамово яблоко), который растёт в южных регионах России и известен своими лечебными свойствами. Для восстановления суставов хорошо помогает мазь или настойка из маклюры. Адамово яблоко расширяет капилляры и увеличивает приток крови, что способствует регенерации клеток.

Тем, кто страдает заболеваниями суставов, нужно добавить в свой рацион следующие продукты:

• киви богат витамином С, что способствует усвоению коллагена;
• хурма содержит большое количество бета-каротина, необходимого для роста клеток хрящевой ткани;
• нерафинированное подсолнечное масло включает в себя много витамина Е, который защищает оболочку клеток суставов;
• гречка насыщена витамином PP, уменьшает боль в костях, увеличивает подвижность суставов;
• чеснок богат селеном, что защищает суставную ткань от повреждений, снимает боль и неприятные ощущения в суставах;
• мандарины содержат флавоноиды: гесперидин и нобилетин. Они помогают при лечении болезней суставов и существенно снимают воспаление.

Продукты, содержащие желатин

Коллаген содержится в шкурах, костях, хрящах, хвостах, головах и других соединительных тканях животных, рыб и птиц.

Наиболее прочный коллаген находится в субпродуктах говядины, а в баранине и свинине коллаген не такой устойчивый.

Самое большое содержание коллагена в говядине, но из индейки он усваивается намного лучше, чем из какого-либо другого животного.

В рыбе коллагена намного меньше, чем в мясе, поэтому в промышленных масштабах его получают только из мяса. Однако, в лососевых породах рыб (кижуч, горбуша, кета, сёмга, хариус, щокур, омуль) находится столько же коллагена, сколько в баранине и крольчатине, но содержится он, в основном, в голове, поэтому уха из рыбных голов – идеальный источник коллагена.

Желатин для суставов: отзывы врачей

По мнению врачей, желатин – это средство, которое больше подходит для лечения на начальных этапах болезней и для профилактики заболеваний суставов. На последующих стадиях коллаген неэффективен.

Научно доказанный факт, что коллаген – строительный материал для мышц, ферментов и в целом для всего организма. Часто врачи назначают желатиновую диету (рецепты диетических блюд достаточны просты в приготовлении) в совокупности с традиционными методами лечения.

Усваиваемость веществ у каждого организма разная, а желатин отличается плохой биодоступностью. Полезные аминокислоты, содержащиеся в коллагене, требуют особых условий для того, чтобы принести пользу организму.

Важно знать! Врачи рекомендуют пить гидролизированный коллаген, который усваивается лучше и быстрее за счёт предварительной обработки, разрушающей пептидные связи между аминокислотами. Если обычный желатин усваивается за 5 ч, то гидролизированный коллаген за 1 ч, но стоимость его выше.

Желатин для суставов: отзывы спортсменов

Каждый спортсмен знает, что желатин – это чистый белок, на 100 г продукта приходится 86 г белка, поэтому спортсмены часто употребляют коллаген для формирования мышц, восстановления хрящевой ткани и связок.

Людям, занимающимся спортом, недостаточно того белка, который поступает в их организм с пищей. Они нуждаются в дополнительном приёме белка для того, чтобы восстановить связки, суставы и хрящи после интенсивных, тяжёлых тренировок.

Многие спортсмены употребляют 5 г коллагена вместе со спортивным питанием либо с обычным приёмом пищи 2 раза в день. При повреждении связок и суставов дозировку повышают до 10 г за приём.

Желатин просто необходим для юных спортсменов. Через 4 часа после приёма коллагена, в организме ребёнка выделяется большое количество гормона роста.

Полезные свойства желатина известны многим, но не все люди верят в его целебные силы из-за низкой цены. Однако, те, кому он помог, убедились, что здоровые суставы можно обрести благодаря недорогому средству, купленному в любом магазине.

Знаете ли вы, как использовать всем известный желатин для суставов? Лечение желатином, рецепты и как пить его раскрыты в этом видео:

Следующий видеоролик — о лечении суставов желатином в домашних условиях:

ideales.ru

Прочтите обязательно другие статьи:

Лекарства при артрозе Лошадиная сила инструкция Мази при артрозе плечевого сустава Крем от боли в коленях Димексид новокаин Мази для лечения мышц Эффективные хондропротекторы для суставов Мазь для суставов